Pengertian Cafeteria Service, Tugas dan Fungsinya dalam Sebuah Bisnis Restoran atau Tempat Makan
--
Keunikan yang ditawarkan dari pelayanan cafeteria service ini adalah pembeli dapat memilih secara bebas menu dan porsi yang dipesan. Sehingga tidak harus sesuai dengan ketentuan kafe. Namun beberapa cafeteria service biasanya juga menyediakan menu paket.
Tugas Cafeteria Service
Tugas seorang waiter atau pelayan pada tempat makan dengan jenis layanan cafeteria service adalah mengambilkan pilihan lauk-pauk atau makanan yang dikehendaki oleh pembeli atau pelanggan, sehingga pembeli atau pelanggan hanya menunjuk menu yang diinginkan, kemudian waiter mengambilkannya sesuai arahan pembeli. Satu orang kasir di ujung meja, akan bertugas untuk melakukan kalkulasi total menu makanan yang diambil oleh pembeli atau pelanggan dan melakukan transaksi pembayaran.
Read more: Spoiler Update! Manga Jujutsu Kaisen: Mojuro Chapter 12 Bahasa Indonesia, Maru Siapkan Misi Barunya
Untuk memudahkan proses transaksi pada kasir, kini kamu sudah bisa memiliki teknologi termutakhir dari ESB, sebuah aplikasi kasir terintegrasi khusus UMKM kuliner, yaitu ESB POSLite. Bahkan tidak hanya proses transaksi, kamu juga bisa mengelola operasional bisnis F&B-mu seperti mengelola stok barang, tidak lagi kebingungan dengan jenis pembayaran dari pelanggan, karena sudah terintegrasi dan didukung semua jenis pembayaran, selain itu proses perhitungan keuangan juga terbantu secara otomatis dan detail, sehingga menjalankan usaha terasa jauh lebih mudah dan efisien.
Fungsi Cafeteria Service
Adapun fungsi dari cafeteria service adalah untuk melayani pembeli dalam suatu kawasan khusus. Kafetaria biasanya berada pada sekolah, tempat kerja, kampus, maupun rumah sakit. Keberadaan kafetaria berfungsi sebagai penyedia tempat makan yang dekat, tak harus keluar dari suatu area.
